Obtén o Renueva tu Tarjeta de Manipulador de Alimentos de California
Termina en 90 minutos desde cualquier dispositivo.
Completa tu capacitación acreditada en línea, aprueba el examen y tu tarjeta de manipulador de alimentos de California aparece en tu pantalla al momento de aprobar. Curso y examen 100% en español.
El Condado de San Diego tiene su propio curso aprobado
El Condado de San Diego requiere un curso de manipulador de alimentos aprobado por el condado — y el nuestro está aprobado ahí. Es un curso separado del curso estatal, así que continúa ahí para comenzar.
Aceptada en este condado para comida casera (cottage food)
¿Vendes comida hecha en casa bajo la ley de cottage food de California? Estás en el lugar correcto — nuestra capacitación acreditada por ANAB es aceptada en este condado. También es aceptada aquí para personal de servicio de alimentos en hogares de ancianos y centros de salud, voluntarios, y cualquier otra persona que necesite una tarjeta de manipulador de alimentos acreditada.
Una excepción: trabajadores de restaurantes y establecimientos de alimentos
Si vas a trabajar en un restaurante u otro establecimiento de alimentos con permiso de este condado, el condado requiere que completes tu capacitación de manipulador de alimentos directamente a través del departamento de salud del condado — contacta al Departamento de Salud Ambiental del condado para conocer sus opciones aprobadas. Nuestro curso no cumple con ese requisito.
Cómo Obtener tu Tarjeta de Manipulador de Alimentos de California
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Toma segundosCompleta tu compra en unos clics — rápido y seguro, y tu curso se abre al momento de pagar.
Completa el Curso
En tan solo 90 minutos — pausa cuando quierasMira videos cortos y aprueba el examen a tu propio ritmo — todo 100% en español. La mayoría aprueba en el primer intento, y si no, tu segundo intento es gratis.
Recibe tu Tarjeta y Certificado
Emitidos al momento de terminarDescarga, imprime o envía por correo electrónico tu tarjeta y certificado oficiales al instante — o mejora tu pedido para recibir una copia impresa por correo. Tus documentos se emiten en inglés, listos para presentar a cualquier empleador o departamento de salud.
El Condado de San Diego tiene su propio curso aprobado. El condado requiere un curso de manipulador de alimentos aprobado por el condado, y el nuestro está aprobado ahí — es un curso separado del curso estatal.
Comida casera (cottage food), centros de salud, voluntarios y más: nuestra capacitación es aceptada en tu condado — puedes comenzar.
Trabajadores de restaurantes y establecimientos de alimentos: tu condado requiere capacitación a través de su Departamento de Salud Ambiental.
¿Se Requiere una Tarjeta de Manipulador de Alimentos en California?
Sí — la ley de California requiere que toda persona que manipula alimentos o trabaja cerca de superficies en contacto con alimentos obtenga su tarjeta de manipulador de alimentos dentro de los primeros 30 días de empezar el trabajo.
Con FoodSafePal puedes obtenerla completamente en línea y en español: completa la capacitación acreditada por ANAB, aprueba el examen y tu tarjeta aparece en tu pantalla al momento de aprobar. Tu tarjeta es válida por tres años, y cuando esté por vencer, la renuevas de la misma manera — en línea, a tu propio ritmo.
Por qué los Manipuladores de Alimentos Eligen FoodSafePal
Muy fácil y rápido
Es muy fácil de entender todas las explicaciones y no es muy largo el tiempo para hacerlo
Response from FoodSafePal® Food Manager Certification
¡Gracias! Nos alegra que la capacitación le haya parecido fácil y rápida. ¡Felicidades por obtener su certificación!
Me encantó
La experiencia súper satisfactoria
Response from FoodSafePal® Food Manager Certification
¡Gracias, Eudys! Nos alegra que hayas tenido una experiencia estupenda al obtener tu certificado de manipulador de alimentos. ¡Enhorabuena por haber aprobado!
El poder de la app
Muy practica para obtener el certificado que uno necesita sin tener que trasladarse y mo perder dia de trabajo .lo que no se que tan aceptada sea por el empleador
Response from FoodSafePal® Food Manager Certification
¡Gracias, Lia! Nos alegra saber que la capacitación fue práctica y le permitió obtener su certificado sin perder días de trabajo. En cuanto a la aceptación, FoodSafePal cuenta con acreditación ANAB y aclaramos desde el principio cualquier estado o área donde nuestro certificado no sea aceptado. Además, ofrecemos una garantía de aceptación para mayor tranquilidad. ¡Gracias nuevamente por confiar en nosotros!
Preguntas Comunes sobre Cómo Obtener o Renovar tu Tarjeta de Manipulador de Alimentos de California
¿Cómo se obtiene la tarjeta de manipulador de alimentos en California?
Para obtener tu tarjeta de manipulador de alimentos de California, simplemente mira los videos y aprueba el examen — todo en línea y 100% en español. Puedes completar la capacitación y el examen en tan solo 90 minutos.
¿California requiere una tarjeta de manipulador de alimentos?
California requiere una tarjeta de manipulador de alimentos dentro de los primeros 30 días de contratación si participas en la preparación, el almacenamiento o la manipulación de alimentos.
Esto incluye:
- meseros y meseras
- chefs y cocineros
- bartenders
- anfitriones que manipulan alimentos
- ayudantes de mesa (bussers)
- gerentes, a menos que estén certificados como gerentes de seguridad alimentaria
- trabajadores de almacenes de alimentos
- lavaplatos
Por otro lado, no se requiere la tarjeta de manipulador de alimentos de California si trabajas en los siguientes lugares:
- supermercados, incluyendo sus delis, panaderías y departamentos de carnes y frutas/verduras bajo el mismo dueño
- tiendas donde la mayoría de las ventas provienen de una farmacia
- tiendas de conveniencia
- comisariatos (commissaries)
- mercados de agricultores certificados
- centros de salud, incluyendo empleados de hospitales
- cafeterías escolares
- puestos de comida temporales, como en eventos comunitarios
- establecimientos de bed and breakfast
- centros correccionales o residenciales
- programas de nutrición para personas mayores
Aun con estas excepciones, tu empleador puede requerir que obtengas una tarjeta de manipulador de alimentos.
¿California requiere que mi empleador pague por mi tarjeta de manipulador de alimentos?
Sí. La ley SB 476 de California requiere que tu empleador cubra todos los costos relacionados con obtener tu tarjeta de manipulador de alimentos — incluyendo la inscripción y el tiempo para completar la capacitación y el examen.
¿Mi tarjeta será válida en todo California?
Tu tarjeta de manipulador de alimentos de FoodSafePal es válida en todo California, excepto en los condados de Riverside y San Bernardino. FoodSafePal tiene un curso separado de manipulador de alimentos aprobado para el Condado de San Diego.
¿El curso y el examen están completamente en español?
Sí. Los videos, las lecciones y el examen están 100% en español. No necesitas saber inglés para completar tu capacitación y obtener tu tarjeta de manipulador de alimentos de California.
¿Mi tarjeta y certificado estarán en español o en inglés?
Tu tarjeta y certificado oficiales se emiten en inglés, listos para presentar a cualquier empleador o departamento de salud. Son los mismos documentos oficiales que reciben los estudiantes del curso en inglés — con el mismo valor y la misma acreditación ANAB.
¿Cómo obtengo una copia de mi tarjeta de manipulador de alimentos de California?
Tu tarjeta de manipulador de alimentos de California se emite digitalmente en cuanto apruebas el examen. Puedes descargarla, imprimirla o enviarla por correo electrónico en cualquier momento iniciando sesión en tu cuenta. Si quieres una copia impresa profesionalmente enviada por correo, puedes ordenarla directamente desde tu cuenta.
¿Por cuánto tiempo es válida la tarjeta de manipulador de alimentos en California?
Tu tarjeta de manipulador de alimentos de California es válida por tres años a partir de la fecha en que la obtienes.
¿California requiere una tarjeta de manipulador de alimentos para vender comida casera (cottage food)?
Sí. Para vender comida hecha en casa, California requiere completar un curso de procesamiento de alimentos. Esta capacitación cumple con ese requisito.
¿Listo para Obtener tu Tarjeta de Manipulador de Alimentos de California?
Capacítate a tu ritmo y tu tarjeta de manipulador de alimentos aparece en tu pantalla al momento de aprobar.
El Condado de San Diego tiene su propio curso aprobado. El condado requiere un curso de manipulador de alimentos aprobado por el condado, y el nuestro está aprobado ahí.
Comida casera (cottage food), centros de salud, voluntarios y más: nuestra capacitación es aceptada en tu condado — puedes comenzar.
Trabajadores de restaurantes y establecimientos de alimentos: tu condado requiere capacitación a través de su Departamento de Salud Ambiental.
